Cẩm Nang Ẩm Thực Hàn
Cùng HOAFFOOD trở thành “người sành ăn” thứ thiệt
Gochugaru: Bí mật màu đỏ rực của HOAFFOOD
Ớt bột Gochugaru là linh hồn của Tokbokki. Ớt phải được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời để giữ màu đỏ tươi và vị ngọt thanh đặc trưng. Tại HOAFFOOD, chúng tôi nhập khẩu trực tiếp ớt Gochugaru thượng hạng để đảm bảo món ăn vừa đẹp mắt vừa chuẩn vị Seoul.
Bibimbap: Cách ăn chuẩn “Drama Hàn”
Khi ăn Bibimbap, bạn đừng vội trộn ngay bằng thìa. Hãy thử dùng đũa để đảo nhẹ rau củ cho tơi, sau đó rưới thêm một chút dầu mè và tương ớt Gochujang của HOAFFOOD. Cuối cùng mới dùng thìa trộn mạnh tay để mọi nguyên liệu quyện đều vào nhau cùng trứng lòng đào béo ngậy!
Bạn có biết?
🥢
Người Hàn thường dùng đũa kim loại để đảm bảo vệ sinh và dễ vệ sinh khi ăn đồ nướng.
🍲
Tokbokki ngày xưa có màu đen (vị nước tương) chứ không phải màu đỏ như hiện nay.
🥗
Kim chi giúp hệ tiêu hóa cực tốt và là bí quyết trẻ lâu của người dân xứ Hàn.
HOAFFOOD – Hơn cả một bữa ăn
Học hỏi kiến thức, thưởng thức hương vị. Ghé thăm chúng tôi ngay!